südtiroler Speck ( Schinken ), Kaminwurzen, Salume Pikante, Salume, Grana Padano ( 30 Monate gereift ), Pecorino, Caciotta, Bergkäse und Kren (Meerrettich ).
Dazu ein Körbchen Schüttelbrot und Bergbauern Bredel ( “Vinschgauer” ).
8,40€
Unsere aktuelle Speisekarte (23.-29. März 2009):
| Käsesuppe mit Lauch und Hackbällchen | € 4,40 | |
| hausgemachte Kartoffelsuppe wahlweise mit Wiener |
€ 3,50 | |
| hausgemachte Tomatencremesuppe mit Croutons | € 3,20 | |
| Soljanka | € 3,20 | |
| Gemischte Oliven mit Schafskäse und Brot | € 3,80 | |
| Strammer Max | € 3,80 | |
| Quark, Kartoffeln und Gurkensalat | € 3,80 | |
| Senfeier mit Kartoffeln | € 3,80 | |
| Kartoffelecken mit verschiedenen Dips | € 3,80 | |
| Bauernfrühstück | € 4,80 | |
| Spaghetti mit Bärlauchpesto und Parmesan | € 4,80 | |
| Pasta á la Bolognese | € 4,80 | |
| hausgemachte Käsespätzle mit Salat | € 4,20 | |
| Bratkartoffeln mit Spiegelei | € 4,20 | |
| Scholle mit Schinken-Sahnesoße, Kartoffeln und Lauchgemüse | € 8,60 | |
| Wildgulasch mit Rotkraut und Klößen | € 8,20 | |
| Rinderroulade mit Kartoffeln und Erbsen | € 7,80 | |
| Wildbraten mit Kartoffelecken und Speckbohnen | € 7,60 | |
| Kotelett mit Bratkartoffeln und Kräuterbutter | € 6,20 | |
| Hamburger Schnitzel auf Gemüse mit Kartoffeln | € 5,80 | |
| Chili con Carne mit Brot | € 5,20 | |
| Chefsalat mit Feta, Thunfisch, Blattsalat, Ei, Käse und Schinkenröllchen |
€ 4,60 | |
| Eisbecher Waldfrieden (mit Waldfrüchten) | € 3,80 | |
| Eierkuchen mit Apfelmus und Eis | € 3,40 | |
| Nachos mit Salza und einem Desperados | € 4,90 / ohne € 2,90 | |
| Rohkostsalat | € 2,60 |
Frischer Wermsdorfer Karpfen Blau für 9,20€
mit Sahnemeerrettich, zerlassener Butter, Salzkartoffeln oder Klößen und Apfelrotkohl
Frühstücksbuffet am Neujahrsmorgen ab 8.00 Uhr für 6,20€
inkl. einem Pott Kaffee